1、2炒出香味以后，加水，少许糖料酒盐，加入洗好的带鱼，让水没过带鱼，煮开以后，中小火炖熟如果怕辣，可以不用辣酱辣椒什么的，放点酱油也不错点评咦，这种做法和梅子的带鱼炖土豆差不多呢这种做法好处是比较健康，但容易让；调味辣椒八角，辣椒酱葱姜蒜蚝油极鲜味白糖盐味精鸡精米醋酱油 制作方法1将带鱼洗净去除内脏头尾，然后在鱼体两侧各切一个花刀字，再切成8厘米左右的段备用2锅内烧油，将切；刀鱼炖土豆做法 1将土豆切成土豆条，我不喜欢油腻也不想浪费油，所以没有用油炸一下，其实油炸一下才好吃滴，我是底油，所以没有油炸，算是改良吧2刀鱼洗净用盐料酒十三香腌制一下，待用 3热锅凉油，将。
2、准备排骨切成块，用一勺料酒，一勺白胡椒粉，一勺生抽，一小勺的土豆淀粉抓拌均匀带鱼切成段，再把每一块鱼划几刀，方便入味，用一勺料酒，一小勺的干淀粉抓拌均匀备用准备青红辣椒，蒜末，姜末，葱花拿一个小；炖带鱼放土豆条放木耳可以吗提问可以倒是可以，但是不建议放，土豆和木耳本身没有任何味道，不会和带鱼相冲，但是带鱼味道浓厚，腥味重，鱼腥味会进入到土豆和木耳中，味道弄重，而且带鱼刺多，有可能进到土豆里，吃。
3、1条 土豆 1个 辅料 油 适量 盐 少许 红椒 1个 生姜 1块 大蒜瓣 2瓣 大葱 1段 生抽 适量 老抽 少许 料酒 少许 玉米淀粉 适量 水淀粉 适量 豆瓣酱 适量 步骤 1准备好原材料 2将带鱼清理干净，切成块，每块两面；1准备好原材料2将带鱼清理干净，切成块，每块两面划两刀3带鱼里加入少许盐适量料酒生抽，腌制十分钟4土豆先切成厚片，然后用切菜器切成块5红椒切成小块6大蒜瓣生姜切成片，大葱切成小段7；带鱼烧猪肉，带鱼烧土豆都挺好吃的下面我们来做一个茄汁带鱼的做法1带鱼洗净切段，用料酒，盐，葱姜腌制30分钟2带鱼沥干水份，沾一层干淀粉3锅内烧热油，带鱼放入锅内煎至两面金黄 4锅内油热后放入姜；可以放的，先用油把带鱼跟土豆分开炸熟，接着把土豆及酱料蚝油盐等放在锅里面大火炖10分钟，最后放入带鱼一起炖35分钟即可试一下看是不是你喜欢的口味；4土豆先切成厚片，然后用切菜器切成块 5红椒切成小块 6姜蒜切成片，大葱切成小段 7腌好的八脚鱼均匀拍上玉米淀粉 8锅里放入油烧到六成热，放入带鱼炸至金黄出锅 9锅里留底油，放入葱姜蒜炒香；1准备好原材料 2将带鱼清理干净，切成块，每块两面划两刀 3带鱼里加入食盐生抽料酒，腌制十分钟 4土豆先切成厚片，然后用切菜器切成块 5红椒切成小块 6姜蒜切成片，大葱切成小段 7腌好的带鱼均匀拍上。
4、一将带鱼清理干净，切成块，每块两面划两刀，如下图所示二带鱼里加入食盐生抽料酒，腌制十分钟，如下图所示三然后土豆切成厚片，然后用切菜器切成块，如下图所示四接着用菜刀将红椒切成小块，放旁边备；可以是可以，但刀鱼味腥浓重，建议你煎至稍老些，再放入土豆茄子；2炒出香味以后，加水，少许糖料酒盐，加入洗好的带鱼，让水没过带鱼，煮开以后，中小火炖熟如果怕辣，可以不用辣酱辣椒什么的，放点酱油也不错点评咦，这种做法和梅子的带鱼炖土豆差不多呢这种做法好处是。
5、同样把带鱼腌制一个小时，在表面裹上一层面粉，下入锅内煎至两面金黄锅中留少许油，油热后加入葱姜八角和煎好的带鱼加入醋酱油料酒炒出香味，倒入开水没过带鱼，最后加入几勺白糖，少量盐和胡椒，烧开后焖；红烧带鱼之总结 上面也说了，带鱼是属于海鲜，而海鲜本身就带有盐分，那么在烹饪的时候，我们尽量不要加盐了本身做其它类型红烧菜都是不用加盐的，这时候汤汁会越烧越有味口味也会随之增重同时各个调料中都含有；生抽，小火慢炒，第五步 5炒几分钟后加一小碗水第六步 6倒入带鱼，炖煮十分钟，好好入味第七步 7最后，放盐，鸡精就可以出锅了烹饪技巧 1带鱼炸之前可以用老姜擦一下锅底，这样鱼就不容易粘锅。
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