怎么做炸馒头

如题所述

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第1个回答 2019-11-01

食材：馒头、鸡蛋、面粉、胡椒粉

将馒头切成厚度均匀的薄片，鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和胡椒粉搅拌成无颗粒的的糊状

锅里多倒入一些食用油，油温七层热时，将馒头片放入鸡蛋糊中，馒头片全身蘸满鸡蛋糊后放入锅中

中火炸制馒头片呈金黄色即可控油捞出即可

第2个回答 2019-09-06

主料
馒头
2个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量

步骤

1.馒头切片备用，厚度在一厘米左右即可

2.鸡蛋打散备用，喜欢咸味的可以撒点盐花，我是什么都没加

3.锅中加适量油，开火加热，不需要太多的油，能没过馒头片就可以了

4.把馒头片放到鸡蛋里沾一下，两面都沾上鸡蛋液

5.把沾好鸡蛋的馒头片放到热好的油锅里煎炸

6.至鸡蛋片两面金黄的时候就可以吃了本回答被提问者采纳

第3个回答 2019-09-06

材料
小馒头3个，沙垃油400㏄，胡椒盐少许
做法
1.热锅，放入沙拉油以中火烧热至175℃，放入小馒头炸至表面呈金黄色，起锅前请转大火逼出多余的油份，捞起沥干油份。
2.食用时可依个人喜好洒上少许的胡椒盐做调味。
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第4个回答 2020-03-12

第5个回答 2020-03-24

北方国际教育告诉您
食材：馒头、鸡蛋、面粉、胡椒粉
将馒头切成厚度均匀的薄片，鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和胡椒粉搅拌成无颗粒的的糊状
锅里多倒入一些食用油，油温七层热时，将馒头片放入鸡蛋糊中，馒头片全身蘸满鸡蛋糊后放入锅中
中火炸制馒头片呈金黄色即可控油捞出即可

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