除夕年夜饭必备的10道菜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

除夕年夜饭必备的10道菜有：微波南瓜浓汤、山药炒木耳、酱汁蛏子、香煎鱼饼、双层酸奶冻、糖水黄桃、糯米肉百丸、糖醋排骨、果仁菠菜、回锅肉。

年夜饭的意义

1、年夜饭主要是辞旧迎新的团圆饭，象征着一家人团团圆圆、吉祥、圆满。 

2、一年一度的团圆饭充现出中华民族家庭成员的互敬互爱使家人间的关系紧密。老人眼看儿孙满堂，过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费，而年轻的也正可以借此机会向父母表养育之恩。

3、年夜饭主要是辞旧迎新的团圆饭，年夜饭一家人围坐在一起辞旧迎新，团团圆圆，开开心心，热热闹闹。一年到头走得再远，千金难换家乡味道，一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道，吃出幸福的味道。

Answer 2

北方年夜饭必有饺子，另外还会准备一桌子菜，像清蒸多宝鱼、辣子鸡丁、干锅花菜、盐焗大虾、大拌菜、炒腊肠、麻辣肉片、素炒什锦等