螺蛳粉能用开水泡开吗?

Question

如题所述

Answer 1

螺蛳粉不能用开水泡开。

螺蛳粉通常都是用煮的方式，如果直接用热水泡来吃的话，会比较硬，而且也泡不熟。在煮螺蛳粉的时候，先在锅中加入清水和螺蛳粉，然后煮10分钟左右捞起。再加入清水烧开后，放入配菜和螺蛳粉，煮个3分钟左右就可以了。

煮螺蛳粉技巧

在煮螺蛳粉的时候最好是冷水下锅，因为这样粉丝能随着水温的升高而慢慢变软，这样粉丝能受热更加均匀，煮出来的螺蛳粉口感就会更好。

如果直接热水下锅的话，煮螺蛳粉的时间就会被缩短，粉丝很容易出现受热不均有的情况，口感也会受到影响。螺蛳粉一般冷水下锅的话，大火煮10-20分钟左右即可，另外还可以往锅中滴几滴醋，这样粉条更容易被煮软。

Answer 2

螺蛳粉不可以直接用开水泡，这样是泡不熟的，需要用煮的方法。煮螺蛳粉时，先在锅中放清水，下干米粉，水开后煮8分钟左右，直至米粉没有硬芯了捞出，在锅中重新加适量清水，放入米粉和所有调料，煮开后再煮2分钟即可捞出。
如果接受不了螺蛳粉的臭味，可以选择在煮制时不添加酸笋，不过不加酸笋的螺蛳粉口感会有所消减，这就看大家的取舍了;也可以将油烟机打开，一边煮一边抽走气味，这样室内的臭味就会消淡许多。

Answer 3

螺蛳粉的话也是可以用开水泡开的，但是个人认为螺蛳粉还是用水煮，这样口感更好，而且要比用水泡的话，吃起来更让人放心。本回答被网友采纳

Answer 4

螺蛳粉用冷水还是热水
煮螺蛳粉建议冷水下锅，冷水下锅煮的时间会长一些，这样螺蛳粉才可以完全煮熟，吃起来口感也会更好。一般来说，螺蛳粉不建议泡，开水泡不熟的，还是要用煮的方法。
螺蛳粉是生活中常见的一种小吃，尤其是在广西更常见，广西柳州的螺蛳粉，更是十分出名。螺蛳粉的风味比较独特，这种食物辣、爽、鲜、酸和烫，各种口味混合在一起，独具风味，所以备受人们喜欢。
日常生活中，购买的螺蛳粉一般是袋装的，包装上也会有螺蛳粉的烹饪技巧，可以根据产品说明上来看，这样煮出来的螺蛳粉也好吃。

Answer 5

螺蛳粉一般是需要用锅煮的，但是现在好像有免煮型的螺蛳粉，只需要用开水泡，如果你买的是这种的话就可以。