食材明细
主料
虾子面一个半
罐头鲍鱼半罐
嫩芥兰菜一把
辅料鸡粉一勺
盐少量
橄榄油少量
原味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
鲍汁拌面的做法步骤
1
煮开一锅水,放鸡粉和盐,放面条🍜,期间用筷子打开面条并搅动,以免粘锅,直到面条软糯,捞起装盘。
2
用煮面的水,直接下青菜灼,期间下点橄榄油,青菜会青翠油光,漂亮很多。灼熟捞起摆在面旁边。
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3
拿个小奶锅,倒入半罐罐头鲍鱼连汁,煮开直到汁变粘稠,直接淋在面条上面。
小窍门
因为煮面的水有下鸡粉和盐,所以面和菜都不用调味料,本来罐头鲍鱼也有咸鲜的味道,所以口味不重的朋友,直接拌著开吃就可以了😋。