四川洪雅羊肉汤做法

Question

四川洪雅羊肉汤做法

Answer 1

主料
羊肉
500克

辅料
葱
适量
姜
适量
枸杞
适量
山楂
适量
盐
适量

步骤

1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。

2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。

3.控干水分。

4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。

5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。

6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）

7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。