没有三酥粉。是酥肉粉。
该粉的主要配料为：红薯粉、马铃薯粉、淀粉、盐、木瓜蛋白酶等。
该粉简化酥肉的制作流程和步骤，将繁多的原材料和制作全部归到粉内，大大的降低了制作成本和制作时间。
其使用方法也非常简单，讲五花肉切成条状，讲该粉按比例加水与肉搅拌均匀即可下锅，待炸制金黄即可上桌食用。
应用范围：
1、起酥粉：起酥粉的蛋白质高、筋度高、麸质也较多，因此筋性强。
2、面粉：面粉的蛋白质含量低，麸质较少，因此筋性弱。
3、起酥粉：起酥粉颜色偏灰，比面粉在颜色上深很多，易散开。
4、面粉：面粉颜色偏白，比面粉在颜色上浅很多，不易散开。