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    • 羊肉怎么煲汤比较好呢?

    羊肉煲汤需要什么材料....火候怎样....怎么煲....

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    推荐答案   推荐于2016-12-02
    其实只要是山羊肉，不需要太多的作料都不会有多少膻味的。绵羊肉才是很膻的，而且吃不惯的人，不管你用什么方法做，都是很难下咽的。
    一般山羊肉就是白水煮一道，水开后倒掉水，主要是去掉泡沫和血水。然后再加新水重新炖汤，除了姜片，啥都不用放！大火烧开后，再用中火慢慢炖，不要过于小的火，否则汤不会白的！
    吃的时候，再加芫荽和葱。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2011-12-25
    当然是和冬瓜啦
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