煮瘦肉稀饭是放肉一起煮好吃呢,还是煮好饭后再放肉去煮好吃呢?有什么好的煮稀饭的方法吗?

Question

我家宝宝两岁多了,早上除了喝一点牛奶以外,不知道应该给他吃点什么.放肉和米一起煮出来的稀饭,肉太硬,孩子都不爱吃.请问孩子早餐吃点什么好呢?

Answer 1

肉先用盐和料酒腌一下，然后切粒飞下水，等粥快开的时候放进去。这样的肉粥没有腥味，肉也不会太硬。一定记得放姜。出锅后撒一点白胡椒。葱就看个人爱好。
如果希望粥更好喝，可以用高汤熬粥。

早点最好不要空腹喝牛奶，因为亚洲人乳糖不耐受症比例很大，空腹喝牛奶不但不会吸收营养，反而容易导致恶心和腹泻。
可以用牛奶和面，加个鸡蛋，调成稀糊状，放糖或盐，摊薄饼给孩子吃，就像摊蛋皮那样。如果孩子喜欢，可以放一点火腿、洋葱丝和土豆丝。

Answer 2

如果煮瘦肉粥的话，建议你等粥差不多可以吃的时候，提前15分钟把肉放进去一起煮。
肉要选新鲜的瘦肉，可以先用少许盐进行腌制放在冰箱12小时，然后切成细丝，这样煮出来的瘦肉比较鲜，而且有咸味，会比较好吃。追问

煮好后，需要放点葱吗？

追答

看小孩的爱好，一般情况下，小孩子吃的东西添加的作料不要太多，我做的皮蛋瘦肉粥，没有放葱。

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Answer 3

肉得加点生粉抓一下再炒，等粥快好再放，天天吃一样的大人也烦，多换换口味追问

煮好后，需要放点葱吗？

追答

可以呀，吃葱才聪明嘛，得看孩子喜欢不

Answer 4

土豆煮稀饭，营养又美味，最好用隔水炖，炖4个小时就OK了。追问

请问有具体的操作方法吗？

Answer 5

一起炖好点！~那样BB吃起来香一点！