第1个回答 2020-10-15
一、红烧猪蹄
主料:猪蹄2个 大葱半根油适量 盐适量
辅料:料酒2勺 老抽2勺 生抽1勺 金兰酱油膏1勺 鸡精少许 白胡椒粉少许
制作工艺:
1.准备材料。 大葱切段,猪蹄洗净剁块
2.油锅烧热,放入葱段煸出香味
3.放入猪蹄,翻炒至猪蹄的皮微微变黄
4.倒入老抽
5.倒入金兰酱油膏翻炒至猪蹄上色
6.倒入生抽、料酒、水(水量漫过猪蹄一点即可)
6.倒入生抽、料酒、水(水量漫过猪蹄一点即可)
7.大火烧开转小火,煮1个小时。最后大火收一下汁,倒入鸡精和白胡椒粉搅拌一下即可
第2个回答 2020-10-15
包红烧猪蹄的话,做法也是非常简单的,将猪蹄给它清洗干净,油切成块,直接放入电饭煲中,然后加入酱油生抽,蚝油料酒等等,这些东西开启煮饭键就可以了
第3个回答 2020-10-15
你会否,说话的积分怕就是把,出去一定,要用默写开师傅在做,比较好吃。
第4个回答 2020-10-15
1.
冷水焯猪蹄去腥,把香菇、姜、蒜切片,还有葱切断。
2.
热油,把姜葱蒜炒香,放一边。
3.
下冰糖,炒融化。
4.
把之前焯好的猪蹄下锅,冰糖上色。