炸油条一斤面粉放多少克明矾不超标?

如题所述

一般来说放不超过30克左右就不会超标的,而且味道还是比较不错的,你可以尝试一下哦。
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第1个回答  2020-12-07
根据我国《食品添加剂使用标准GB2760-2014》的规定食品中铝的残留量不得超过100毫克/千克(干重),并且油条作为油炸食品是可以使用食用明矾的。
不管你用量,但是成品里铝残留不得超过100毫克/千克(干重)。
油条不可以放明矾。 明矾中的铝被人体吸收后很难排除体外,会残留在人的肺、骨骼、肝、脑、睾丸等处慢慢蓄积。
  铝的大量蓄积,会损害大脑及神经细胞,可能导致脑萎缩、痴呆等症状!本回答被网友采纳
第2个回答  2022-04-27
根据我的大体计算一公斤里面放明矾数量不能超过0.689克
第3个回答  2022-06-29
炸油条 原料:面粉 500g;油适量;其它按季节气侯投料:春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克 夏季:白矾16克,食用碱11克,盐10克,
第4个回答  2022-06-29
炸油条一斤面放多少颗明矾不超标,这个炸油条真的不知道这个怎样放,一般的放两块就可以。
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