猪肉在冰箱里已经放了两个月了,请问还能吃么?

如题所述

放在冷柜室的储藏条件下,一般都能吃。
一、原因:
冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月。如果肉已经明显变色,甚至带有一股“哈喇”味儿的就不建议吃了。
二、指导建议:
冰箱不是保险箱,如此长期冻藏肉,反而背离了人们追求食品健康的初衷。
许多人对冰箱有误区,认为把食物冻起来很安全,但事实上,冰箱没有杀菌作用,低温只有抑制细菌生长繁殖速度的功能。在生物实验室,冰箱同样是用来保藏菌种、病毒的工具。所以,用冰箱长期冻藏的肉类,也无法避免肉的腐败和污染,长期保鲜只是人们的一厢情愿。冰箱要经常清空、清洁,才是保证健康的法门。
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第1个回答  2011-09-09
我觉得不能吃了吧,因为毕竟放在冰箱里都两个月了,尽管冰箱里有保鲜的作用,但是营养也流失得差不多了,也不知道在这两个月里,肉有没有生成什么有害细菌,为了自己的身体,还是不要吃为好。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-09-09
虽然说有点不新鲜了,但是加热熟透了还能吃,还要看个人的接受能力。
附:冰箱不是保险箱,食物不要放太长时间
第3个回答  2011-09-09
如果解冻后,没有发粘变绿色,无异味,就能吃。猪肉一般在零下18度冷冻状态下,最少可保存3个月。
第4个回答  2011-09-09
如果放在冷冻室里的话是可以吃的,因为肉类深度冷藏可以保存半年到一年。如果放在保鲜室的话就不能吃了。呵呵
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