小青菜怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

小青菜好吃做法如下：

用料：小油菜若干、大蒜3-4瓣、干辣椒2-3个、生抽适量、蚝油1小勺、料酒三分之一瓶盖、鸡精适量、食盐适量。

步骤1、新鲜小油菜。

步骤2、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。

步骤3、大蒜切片。

步骤4、锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香。

步骤5、倒入小油菜翻炒一下。

步骤6、加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可，不用炒很久。

步骤7、一盘清脆爽口的小油菜就做好啦。