77问答网
所有问题
当前搜索:
小青菜怎样炒好吃又简单
怎么炒
好一盘
美味
的
青菜
?
答:
1、
青菜
一定要买新鲜的上海青,然后放水里泡一会冲洗干净,捞起来备用,我们上海青不需要切,就选择小颗的上海青,直接整个炒; 2、处理蒜头拍碎备用; 3、锅烧热,一定要把火开做大烧,然后加入油烧7分热,放入拍碎的蒜头和盐巴爆香; 4、然后放入沥干上海青
爆炒
,注意不要放水,青菜本身就有水份,建议多放点油; 5、...
小青菜炒
什么
好吃
窍门
答:
1. 准备材料 2. 菜心洗净摘去老叶,蒜米剁碎 3. 锅烧热下蒜米炒香 4. 下菜心翻炒 5. 炒至断生加盐调味即可
二、炒菠菜 主料:菠菜520g,调和油适量,鱼露适量 辅料:蒜米(3头),盐(适量)做法:1. 将菠菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。2. 将菠菜灼烫一下。3. 热油锅,爆香蒜蓉。...
怎样炒青菜
可以让它看上去格外翠绿?
答:
淡盐水浸泡的目的是在
青菜
表面形成一层保护膜,防止青菜氧化发黑。 一般是先将青菜叶洗净,用淡盐水浸泡10分钟便可。 2、难以快速炒熟的青菜就需要焯水,先将青菜焯水至断生,再用大火快速翻炒,这样可以保证青菜颜色翠绿的同时还能熟透。 具体比如西兰花、空心菜、绿豆角等,焯水时间控制在1分钟以内,水中加少许盐和油(...
小青菜怎么炒
答:
1、
炝炒
主料:青菜 配料:油、盐、味精、干辣椒壳、花椒粒 做法:将油入锅加至八成热,放干辣椒壳、花椒,炸至辣椒壳呈金黄色后倒入青菜 断生后放盐、味精起锅。2、
蒜蓉炒
主料:青菜 配料:油、盐、、味精、蒜蓉(炒菜用的蒜蓉不宜太烂,将大蒜放粘板上拍碎即可)做法:将油入锅加热至八成...
青菜怎么炒
才
好吃
答:
1:首先,将买回来的
小青菜
,用冷水浸泡10分钟左右。(部分小青菜可能会有农药的残留物)2:用菜刀将小青菜的叶子,及小青菜的下半部分割切开来,单独放置一旁待用。(倘若不想用菜刀切的话,也可以用手单独择好)3:用大火将锅内菜籽油,烧制七成热。当油热了之后,及时放入小青菜的小半部分,均匀的翻...
怎样炒
小白菜
最好吃炒
小白菜有哪些方法
答:
少许油热锅,葱姜蒜爆锅,倒入肉翻
炒
后继续放入
青菜
翻炒。撒盐继续翻炒,倒入少量味极鲜,出锅装盘。小白菜炒豆腐 用料 小白菜 盐 豆腐 姜 鸡精 小白菜炒豆腐的做法 1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,姜切丝;2、锅内放适量油,油五成热...
清新肉末蒜蓉
小青菜怎么
做
好吃又简单
,做法图解分享
答:
清新肉末蒜蓉
小青菜怎么
做
好吃又简单
具体步骤 第一步 1.小油菜洗净切段,大蒜切末 第二步 2.锅中烧热油 第三步 3.加入肉末蒜米香菜炒出香味 第四步 4.下入小青菜的根茎部位 第五步 5.炒软以后加叶子 第六步 6.翻炒均匀 第七步 7.加入生抽和盐调味 第八步 8.出锅 烹饪技巧 1、小青菜...
如何炒
制
简单又好吃
的
小青菜
视频时间 03:22
青菜怎么炒好吃又简单
答:
准备好葱花姜末备用、干辣椒三四根剪成小圈备用、小海米(最好是那种最小的那种,
炒青菜
味道最好)用水浸泡10分钟;3 起油锅,锅里最好加入橄榄油,小火煸香姜末、干辣椒、葱花,再放入小海米同样用小火炒出香味;4 将火开大倒入青菜迅速翻炒,加入少许盐调味;5 翻炒五秒钟加少许白胡椒粉提味,...
小青菜怎么
做
好吃
答:
小青菜好吃
做法如下:用料:小油菜若干、大蒜3-4瓣、干辣椒2-3个、生抽适量、蚝油1小勺、料酒三分之一瓶盖、鸡精适量、食盐适量。步骤1、新鲜小油菜。步骤2、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。步骤3、大蒜切片。步骤4、锅中放少许油,放入干辣椒、大蒜爆香。步骤5、倒入小油菜翻
炒
一下。步...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
青菜的18种家常做法
小青菜能和什么一起炒
小青菜怎么腌制好吃简单
清炒小青菜的做法
各种青菜的做法图片
小青菜最简单的做法
宝宝爱吃的青菜做法
炒青菜的家常做法
青菜100道菜谱大全