碳酸钠呈什么性,小苏打呢

如题所述

碳酸钠是盐,呈碱性。小苏打是酸,呈酸性。
  碳酸钠
[497-19-8](Na2CO3),分子量105.99
。化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
  碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium
Bicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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第1个回答  2020-05-07
碳酸钠即naco3,重碳酸钠俗名焙碱,酸式碳酸钠;小苏打;重曹即nahco3与碳酸氢钠相同,但重碳酸钠治病应可在药店买到
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第2个回答  2022-07-18
碳酸钠是碱性


碳酸钠,俗名苏打、纯碱、洗涤碱,化学式:Na2CO3,普通情况下为白色粉末,为强电解质。密度为2.532g/cm3,熔点为851°C,易溶于水,具有盐的通性。
碳酸钠,是一种无机化合物,分子量105.99主要用于制作平板玻璃,玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
对于家用中的碳酸钠,应将其放置在无水、阴凉的环境中,避免受热。
碳酸钠直接加热可产生刺激性烟雾,不慎吸入可引起呼吸道刺激,如咳嗽、咽痒、咽干、咽痛等。另外,碳酸钠接触水会释放大量的热量,皮肤直接接触,可能会引起灼伤,使用时应佩戴手套,避免受伤。
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