冬天的时候除了吃酸菜馅的饺子，猪肉白菜的饺子，还可以做白萝卜猪肉饺子，先准备好大葱，还有白萝卜，饺子馅一定要放大葱，因为大宋会让肉更香，白萝卜更加出味，除了倒一些植物油，食盐，花椒，五香粉以外，还要放适量的蚝油，变得更好，而且会带有一些浓郁的香气。

食材明细

猪肉300克大葱三根白萝卜1个

姜适量花椒适量五香粉适量植物油适量盐适量蚝油。
做法一
1要吃饺子先和面!水和面以1比2和成光滑的面团，盖上湿布醒一会儿(趁醒面的工夫做馅)
2大葱清洗干净，花椒泡在水里
3白萝卜擦成丝，加入少许盐腌10分钟
4大葱切成葱花
5腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分
6猪肉用料理机纹成肉泥，花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜，待花椒水放凉后，分次加入肉馅里，顺着一个方向把肉馅搅打上劲
7加入葱花搅拌均匀
8把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀，加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀
9醒好的面切成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的面皮儿，包入肉馅
10包好的花边饺子
11煮熟后的饺子，蘸上陈醋吃吧!
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