酸奶蛋挞的做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

准备好原材料
步骤 2
用的全蛋，把所有材料放在无水无油的盆里打散，过筛两遍，蛋挞液更细腻。
步骤 3
准备好12个解冻好的蛋挞皮
步骤 4
把蛋挞液倒入九分满，刚好够12个
步骤 5
170度预热烤箱10分钟，160度烤20分钟，烤箱温度根据自己的烤箱调整，我的是九阳烤箱。
步骤 6
成品图，挺好吃的
或者
在白砂糖中打入两个鸡蛋，并搅拌均匀
步骤 3
往搅拌后的鸡蛋中加入230g安慕希酸奶，搅拌均匀
步骤 4
用细筛过滤两次搅拌后的蛋液
步骤 5
把蛋挞液倒入蛋挞皮中，可在蛋挞液中加葡萄干等，视个人口味而定
步骤 6
烤箱180度预热10分钟
然后将蛋挞放入烤箱中，下层15分钟，上下层20分钟
蛋液七分满就可以了哦
或者
主料：鸡蛋适量、牛奶适量。
辅料：炼乳适量。
1、两个鸡蛋打散。
2、纯牛奶半瓶加热！如果没有炼乳的话可以用旺仔牛奶。旺仔牛奶的香味秒杀一切。
3、放入两勺糖搅匀。
4、牛奶倒入鸡蛋里面。
5、加入两勺炼乳。
6、鸡蛋之前没打好、还有蛋清。过滤一下。
7、过滤三四次，大概就这样就完成了。