山药胡萝卜红枣可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

山药，胡萝卜，红枣一般情况下来说是可以一起吃的，但是注意饮食要适量，才能达到更加健康，和营养有效吸收的效果。
山药具有补脾胃、生津、补肾的功效。
山药的功效第一以补脾胃的功效最为显著，用于脾胃虚弱，体倦、吃的少或泄泻。
二是生津益肺，用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽，消渴或烦热口渴。
三是补肾涩精，用于肾虚遗精，小便多，带下等症。
山药是一味非常好的食材，第一点，它可以补脾胃之气，养脾胃之阴。
山药的比较甘甜，直接入中焦，补脾胃，而且偏润，所以对脾胃的功能有很好的滋润作用。
第二个，它可以生津养肺。好多糖尿病的病人，津液不足、口干、口燥，山药也是常配的食疗养生法。
最后一个作用，山药还可以补肾涩精。它可以健脾补肾，把精气固存在身体里面，所以，山药是养生非常好的一个食材。
山药富含有蛋白质及微量元素，从中医的角度讲有补益脾和肾的作用，对于脾肾虚弱的人群来说，
吃山药是比较好的选择，而且是属于药食同源的，可以经常来作为食物来吃，烹饪方法不限。
脾为后天之源，肾为先天之源，所以经常吃山药，两者兼而顾之，所以而使人强壮的作用。
同时要注意山药的皮很多人有过敏现象，可以戴手套去皮预防。

Answer 2

食材准备：羊骨1斤，1个胡萝卜，1根山药，红枣9个，少许枸杞，姜1块，葱1小把，料酒，胡椒粉，盐，清水等。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备一斤带骨头的羊肉，清洗的时候多用手抓洗几遍，把一些血水抓洗出来，洗干净后拿去焯水。

第二步：准备一个大锅，锅中加多一点清水，然后把羊骨放进锅中，提前准备一块姜洗净切片，准备一小把葱洗净后打上个葱结，准备好后把姜片和葱结一起放入锅中，再加少许料酒，不用盖锅盖，调大火把它烧开。

第三步：羊骨烧开后再煮两三分钟，然后关火把它捞出再清洗干净表面的杂质，洗净后放入提前准备好的砂锅中，然后加入足量的清水，再加入几块姜片，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中火煲半个小时。

第四步：这个时间我们来准备其他食材，先准备一根山药把它削皮洗净后切滚刀块，对山药会过敏的朋友一定要戴上手套来处理哦，再准备一个胡萝卜，同样去皮洗净切块备用，最后准备9个红枣和少许枸杞洗净备用，煲汤的红枣要去掉核。

第五步：羊骨汤煲得差不多了，打开锅盖，把准备好的胡萝卜、山药和红枣一起加进砂锅中，盖上锅盖，调大火煲5分钟再调小火煲多一个小时。

第六步：时间到了，汤已经煲得很浓香了，打开锅盖把准备好的枸杞加进锅中，再加入少许的胡椒粉和适量的盐，把它搅拌均匀再煲两分钟就可以关火开喝了。

营养又美味的羊骨山药汤就煲好了，这一锅汤味道鲜美，汤色浓郁，闻着都想喝，而且喝完都不会觉得骚，羊骨蘸点酱料吃也非常不错，软烂脱骨，老人和孩子吃非常适合。