主料：鸡蛋2个
辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、鲜抽适量
步骤一：鸡蛋磕入碗内，放些葱花，料酒，搅拌均匀。
步骤二：倒适量温水。
步骤三：加入适量食用油和盐。
步骤四：放入微波炉，高火4分钟即可。
步骤五：浇点鲜抽酱油就可以享用啦。
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第1个回答 2016-12-28
您好！鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。今天我来说一说用微波炉做鸡蛋羹的方法。
工具/原料
鸡蛋 若干个
方法/步骤
1、找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。
2、鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离；
3、盖上碗盖，放入微波炉，微波强度100%，时间1：30。OK；
4、好了，时间到，笑嘻嘻的鸡蛋就做好了，现在我们拿出来，放到桌上。倒入香油，辣椒油，加加的味极鲜，简直太好吃了。
5、早上可以快速的准备一份热呼呼的早餐啊！
经验内容仅供参考，并受版权保护。
本条经验由鲍学利编写
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
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鸡蛋 若干个
方法/步骤
1、找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。
2、鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离；
3、盖上碗盖，放入微波炉，微波强度100%，时间1：30。OK；
4、好了，时间到，笑嘻嘻的鸡蛋就做好了，现在我们拿出来，放到桌上。倒入香油，辣椒油，加加的味极鲜，简直太好吃了。
5、早上可以快速的准备一份热呼呼的早餐啊！
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第2个回答 推荐于2017-09-12
用微波炉做荷包蛋：先给玻璃碗或者陶瓷碗里倒一些开水，然后把鸡蛋打进碗里，用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破，（防止鸡蛋在微波炉的加热时发生爆炸，鸡蛋会崩的微波炉里到处都是。）然后把打好鸡蛋的碗放入微波炉里，开次高火加热一分钟时间，荷包蛋就做好了；做鸡蛋羹：先把鸡蛋打入玻璃碗或者陶瓷碗里，把鸡蛋搅匀，然后倒进凉开水，在把鸡蛋搅匀，然后把鸡蛋碗放入微波炉里，开次高火，加热一分钟时间，鸡蛋羹就做好了本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-02-01
我以前常做.在盘子里先抹点点油.把鸡蛋打进去.拿叉子在蛋黄上扎个小孔,考的时候就不会爆了,但是不会完全的不爆.如果把我们烟台的香肠切片和多个鸡蛋混合在一起,放在微波炉里烤,特好吃.别忘了撒一点点盐
第4个回答 2011-08-31
把鸡蛋打到碗里，如果是蒸蛋的话请打碎，放上调料，用30秒到1分钟时间就可以
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