小米粥里面可以加什么小菜?

如题所述

小米粥里面可以加生菜,上海青,海参等。以海参小米粥为例做法如下:
材料
小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花
做法
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-10-16
加入适量南瓜最好 可以增加颜色的调和 南瓜稍带甜味让小米粥又提升了一个境界本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2011-10-26
我加了很多哦 有枸杞啊 红枣啊 花生米啊 有时会加南瓜 还有玉米粒
第3个回答  2011-10-16
南瓜,加别的都没南瓜好,不加南瓜就又涩又没味道,真的是比难吃还难吃
第4个回答  2011-10-16
白菜和杂面,放少量食盐就ok。
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