原浆酒的调酒和勾兑的区别

如题所述

调和是不同的原浆互相调配,没有添加外来物质。保持了酒的原汁原味,也叫原酒、基酒、原生态酒或原浆,但口感不一定如勾兑酒好。
勾兑则是添加了外来物质,比如塑化剂、食用酒精、糖精、香精、水等。高价酒不一定是好酒,口感可以通过添加不同的化学添加剂来实现,一款好酒的勾兑需要添加22种各类不同的可食用添加剂,所以价格高昂。

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第1个回答  2019-11-23
原浆酒主要是指粮食经过发酵蒸馏以后得到的没有加水的高度酒,兑的酒是在上世纪60年代以后出现的,当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,许多酒厂以食用酒精加入增香调味调香物质,模拟传统原浆酒的口感。要喝酒还是从某猫上买的谷养康无添加粮食酒。。
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