姜汁红糖年糕做法和配方

Question

如题所述

Answer 1

1、主料：梨2个。
2、辅料：姜汁红糖50克。
3、梨去皮，对切两半，也可以不去皮的，去皮后容易上色，视觉效果好。
4、锅中加半锅水，放入梨和姜糖汁。
5、大火煮开后小火煲半小时。
6、炖好的梨取出切片。
7、摆放到汤碗中 。
8、再把炖好的梨汤浇上即可。