第1个回答 2020-10-10
家用面包机对于喜欢吃面包，又不擅长做西式面点的人来说，是一个非常好的工具；大家都喜欢到面包房里买一个切片的土司或是其他的面包，做早餐或零食，家里有孩子的会拿甜面包当饭吃，趁你不注意的时候，三下五除二一个切片土司进肚了，总这样吃会把为娘的给吃穷了；
所以我在八年前买了一台柏翠的面包机，双十一的时候大约400多块钱，为了可以天天吃面包，而且自己做的不会放添加剂，一直用了7年，基本被我造的差不多了，去年换了柏翠的最新款PE9600WT，超静音，一键式土司制作效果奇好，这款稍贵一点，目前不到700元；
PE9600WT面包机有WIfI功能，下载阿里小智，有云食谱，随便找出一个食谱就能用，不光是做面包，什么年糕、果酱都能做，最重要的是省事；
给大家上2个方子，可以看看家用面包机还是非常实用的；
一、抹茶土司
材料：面包粉300克，鸡蛋一个，清水150克，细砂糖25克，酵母5克，橄榄油25克，盐3克，青岚抹茶粉5克
夹馅：淡奶油适量，青岚抹茶粉少许（我装饰成了甜品，所以会用到奶油，没有奶油用果酱也可以）
制作过程：
1、所有的材料放入面包机桶中
2、启动面包机的程序一，总共耗时3小时50分钟，看起来时间很长，手工做面包时间也短不了，更何况你不用动手啊
3、时间到有提示音，一个大面包出来了，倒扣至网架放凉，面包膨胀的效果非常好
4、放凉后装保鲜袋保存，吃之前切片，直接吃，摸果酱或奶酪，怎么吃都行
5、我装饰了一下，效果也是非常棒；用圆形的慕斯圈在切片的土司上压出圆片，有其他形状的也行
6、一片面包打底，抹上一层淡奶油，放一个面包片
7、一共放了四层面包片，最上面一层抹上淡奶油
8、表面撒上抹茶粉，装饰一下即可，拍完放餐桌上，熊孩子进门是迫不及待的下手了
小贴士：
1、面包机制作面包是超级省事，用料随意搭配，天冷的季节务必注意液体的温度，若环境温度较低，面包机桶可以先用温水过一下，避免温度低，影响面包长高
2、夏天用面包机，酵母一定要最后放，制作程序选择时间稍短一点的
二、巧克力橙皮土司
材料：全麦面包粉290克，牛奶170克，可可粉15克，黑巧克力碎40克，话梅橙皮10克，盐3克，耐高糖酵母5克，细砂糖26克，核桃油26克（或橄榄油、玉米油）
制作过程：
1、备齐材料，黑巧克力切碎，没有话梅橙皮用糖渍橙皮也可以，实在没有也可以不放，味道会稍微欠一点
2、面包机桶中依次放入牛奶、酵母、粉类、油脂、盐；黑巧克力碎与橙皮碎放在果干盒中
3、选用程序三，面包机自动工作，等着吃面包即可啦
4、通过顶盖能清楚的看到烘烤的情况，里面有灯，方便观察
5、到时间提出面包机桶，倒出面包放凉
6、彻底放凉后切片或块，装保鲜袋保存；切成小块是面包已经被熊孩子撕着吃了，基本吃掉了半个；