维生素C应该是我们最熟悉的维生素之一了，平时经常会听别人说，不舒服了就吃点维C，维C似乎是万能的，但每天都补，你体内真的缺乏吗？如果不缺还天天补，可能反而会物极必反。那么，哪些人真正需要补充维C呢？几块钱一瓶的维C，能不能天天吃？不妨自查下，若你中招，或才需要补。
维生素C对身体健康有很大的作用，它能提高体内白细胞的吞噬能力，进而增强免疫力，还能保护好血管壁，阻碍自由基等坏物质的形成，保护皮肤，有利于延缓衰老等。若是你有以下几种表现了，或是身体在提醒你要及时补充维C了。
皮肤比较容易出现淤血或出血的情况，缺乏维生素，体内的微血管就容易破裂，血液会流到相近的组织，在皮肤表面就会产生淤血或者紫斑，牙龈出血或松动、流鼻血是比较常见的出血表现。
还容易贫血，由于维C的还原性比较好，能促进铁的吸收，一旦缺乏，可能会引起贫血。
看起来更显老，我们已经知道了维C能够抗衰老，而缺乏了，可能皮肤就会受到自由基的破坏，老化的会更快。
除了这些身体的异常表现，以下几类人还是维C的易缺乏人群，若你在其中，或许需要多注意，及时补充。
经常容易感冒的人，应适当补充维C来增强免疫力和抵抗力，或许能减少感冒的次数。
女性在怀孕和哺乳两个时期，因为体内的激素水平会发生很大的变化，维C含量会比平时低，比较容易缺乏，或也需补充。
而维C是水溶性的，如果平时运动量很大，出汗比较多，就会加快维C的流失，这类人或许也要注意补充。
还有因工作的原因，长期待在污染较重的地方，或者经常接触一些重金属的人，也许及时补充维C，以此来减少吸入的金属物质。
维C虽然不是万能的，但对身体健康有很大的影响，要保证每日足够的摄入量，对于健康的人来说，只要注重营养均衡，多吃新鲜的蔬菜蔬果，是能够满足每日所需的，例如柑橘、猕猴桃、西红柿、鲜枣等。成年人每天摄入200毫克的维C即可，并不是补得越多越好。
对于两块钱一瓶的维C，不建议大家每天都补充。我们在补充时，首先应该考虑的是通过饮食调理，更有利于身体吸收和利用，两块钱一瓶的维C中的含量是较高的，若每天都吃，可能会大于每日所需的量，维C在体内的代谢周期较长，久而久之，维C过量反会给身体带来隐患，过犹不及。
以上几类特殊人群，如果需要额外补充的话，也一定要在专业人员的指导下，科学合理的补充，根据自己的身体实际情况，看是否适合采用这种补充的方法。
总的来说，维生素C对身体的作用非常大，一旦缺乏或会出现异常一些不适，若你出现了或者属于文中提到的特殊人群，可能才需要补充，且不是补得越多越好。对于一般人来说，只要每天摄入足够的蔬菜水果就可以了，若盲目进补，反对健康不利。
维生素C是人体所需要的营养元素之一，维生素C具有缓解贫血，改善骨骼状态，促进胶原蛋白合成等各种功效，如果缺乏维生素C可能人体会出现食欲减退，面色苍白，贫血等症状，但是过度摄入维生素C可能会导致吸收受到影响，从而形成结石，对于人体健康也是不利的，所以维生素C要适当的从食物中摄取即可。
维生素C
维生素C对提高身体对疾病的抵抗能力有重要作用。青春期每人每天需维生素C80毫克~100毫克。维生素C多存在于新鲜水果及蔬菜之中，尤以鲜枣、西红柿、柑桔、葡萄中含量最丰富，白菜、芹菜、莴苣、菠菜、豆芽中也含量不少。汤臣倍健维生素C片也可以。
维生素C
缺乏维生素C最严重的是患上坏血病，相应的症状是比较容易出血，比如无缘无故牙齿，牙龈出血，小便出血，大便出血等，如果个人体质变差，比较容易生病，感冒，抵抗能力变弱，机体免疫力较差，可能就是缺乏维生素C引起的，如果出现以上症状，建议多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充维生素C。
维生素C
缺少维生素c患者的全身症状会比较缓慢，皮肤会变得苍白，会变的食欲下降，四肢也会出现明显的乏力，甚至还会出现烦躁不安，体重减轻，严重时还会有腹泻的症状，所以患者的毛细血管壁也会变得比较脆，所以身体容易出现淤点，还有淤痕，特别是四肢以及脚踝部。
维生素C
如果患者病情比较严重，还会出现粘膜出血，甚至是便血，鼻出血，甚至颅内出血等情况的发生，如果体内缺少维生素c患者的骨骼也会发生变化，轻者会出现轻微的活动时就有疼痛的感觉，重者就会出现感染，出血等症状。
维生素C对身体健康有很大的作用，它能提高体内白细胞的吞噬能力，进而增强免疫力，还能保护好血管壁，阻碍自由基等坏物质的形成，保护皮肤，有利于延缓衰老等。若是你有以下几种表现了，或是身体在提醒你要及时补充维C了。
维生素C
皮肤比较容易出现淤血或出血的情况，缺乏维生素，体内的微血管就容易破裂，血液会流到相近的组织，在皮肤表面就会产生淤血或者紫斑，牙龈出血或松动、流鼻血是比较常见的出血表现。
还有因工作的原因，长期待在污染较重的地方，或者经常接触一些重金属的人，也许及时补充维C，以此来减少吸入的金属物质。
维C虽然不是万能的，但对身体健康有很大的影响，要保证每日足够的摄入量，对于健康的人来说，只要注重营养均衡，多吃新鲜的蔬菜蔬果，是能够满足每日所需的，例如柑橘、猕猴桃、西红柿、鲜枣等。成年人每天摄入200毫克的维C即可，并不是补得越多越好。
维生素C
维生素C的主要食物来源为新鲜蔬菜和水果，含量比较丰富的蔬菜有辣椒、菠菜、油菜和花菜等。水果含量较高的有新鲜大枣、柑橘、柠檬、柚子、草莓等。野生的苋菜、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量也很丰富，还有豆类发芽后也会产生维生素C。
维生素C缺乏会引起出血症状，表现为毛细血管脆性增加，易出血，如牙龈肿胀与出血，皮肤出现瘀血点与瘀斑，关节出血，可形成血肿、便血、月经过多等。
维生素C缺乏会因胶原合成受阻，导致伤口愈合不良，骨骼有机质形成不良而出现骨质疏松，还会影响铁的吸收导致贫血。
维生素C
维生素C是人体所需的一种水溶性维生素，它在人体中处于不可或缺的地位。生活中有许多蔬菜和水果中都含有维生素C，比如西红柿、柠檬、苦瓜、柑橘、鲜枣等等。尽管人们经常可以接触到这些食物，但是人们对于维生素C的作用却知之甚少，那么它究竟有哪些功能呢？现在一起来看看吧。
一、治疗坏血病。人们提到维生素C想到最多的是坏血病，坏血病在几百年前便存在，在人类没有弄清坏血病的起因之前，坏血病一直危害着当时人们的健康。后来研究发现维生素C的含量竟然与血管厚度有关。如果体内VC含量缺乏，那么体内的微血管就会因此出现胶原蛋白不能正常合成，出现血管破裂的情况。此时身体很有可能出现关节胀痛，更有甚者胃、肾脏等一些器官组织会出现出血的现象。
二、防癌抗氧化。研究发现，VC可以使胶原蛋白正常合成，而胶原蛋白可以粘连癌细胞，防止癌细胞扩散。除此之外，它还可以阻断强致癌物亚硝胺的合成途径。另外VC的抗氧化作用可以减少自由基氧化，从而减少对细胞的损伤，降低细胞发展成癌细胞的概率，还能保护其他的抗氧化剂，比如维生素A和维生素E。
三、防止牙龈萎缩，强健骨骼。维生素C可以巩固牙龈软组织，使其更加稳固，所以补充维生素C可以起到预防牙龈萎缩作用。另外维生素C可以参与胶原蛋白的合成，提高细胞间质的强度，它可以构成身体骨架，比如骨骼和韧带，如此一来起到强健骨骼的作用。
四、提高免疫力。研究发现充足的维生素C可以促进体内半胱氨酸的合成，进而再合成抗体。另外它还能及时补充体内白细胞的维生素C，增加白细胞抵御外来入侵微生物的能力，从而避免因为感染而导致白细胞的维生素C含量的减少。如此可以增加杀菌能力，提高机体免疫力。
五、促进对铁的吸收，治疗贫血。众所周知，体内铁元素含量的不足会引起缺铁性贫血。而维生素C正好可以缓解这种情况，它可以促进肠道对铁元素的吸收，提高体内对铁的利用率，补充体内铁元素，活化亚铁络合酶，从而起到辅助治疗贫血的作用。
维生素C有如此多的作用，对人体有非常大的功效。但是如果缺乏维生素C会出现什么症状呢？现在一起来看看吧。
首先，缺乏维生素C会导致坏血病，通常会出现牙龈出血、牙龈肿胀或者溃疡的情况，患者可能会食欲减退，面色苍白。另外，缺乏维生素C还有可能出现皮肤表面有淤血、紫癍的情况，这很有可能是因为微血管破裂导致的。
总的来说，维生素C是对人体非常重要的维生素，缺少它很有可能有生命危险。但是大家也不能一味地补充体内的维生素C，因为长期服用过多维生素C，很有可能导致溶血和尿酸结石等情况。所以维生素C应该处在一个平衡的状态，平时多吃水果蔬菜基本就能维持正常的维生素C含量，不用刻意去补充。
维生素C可以抗“坏血病”，也成为“抗坏血酸”，但是生活中维生素C缺乏的例子还是比较常见的，这往往是人们忽视所造成的结果。因此，我们要知道维生素C的作用及功能，这样才能引起重视。其实，酸味食物就能很好地补充维生素C。日常生活中大家应多加注意，多吃一些酸性的食物，以免缺乏维生素C。
维生素C在在物质代谢中起着重要作用，同时还有促进细胞间质形成的作用。人体一旦缺乏维生素c，就会使成胶物质减少，从而导致伤口不易愈合、长骨骨骺与骨干稀疏、关节肿胀以及毛囊角化、齿龈发炎出血、牙齿松动等症状。
维生素c可以解毒，具有抵抗细菌和病毒感染的能力。
维生素C的缺乏可导致毛细血管管壁脆性增加，患者全身可有广泛的出血点，人们称之为“坏血病”。航海员、长期在干旱沙漠地区工作者，久不食蔬菜和水果，常会患此病。有些偏食的小孩，不吃蔬菜和水果，亦会患此病。
科学研究表明，维生素c在人体内不能自己合成，必须靠进食供给。正常人需要量为每日75毫克，有缺乏现象时，可增加至200～300毫克。除补充维生素c制剂外，膳食中宜多采用富含维生素c的食物。各种酸味重的水果如山楂、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、西红柿以及各种新鲜绿叶菜，都是维生素c的良好食物来源。动物性食物中含维生素c较少。
维生素c是一种非常娇嫩的水溶性维生素。
它的性质非常不稳定，一不注意很容易氧化而被破坏。维生素c不仅怕光、怕热、怕碱，而且还怕铜器、铁器，所以炒菜时最好不使用铜锅或铁锅，而应当选用铝锅。植物的组织中含有抗坏血酸酶，植物性食物放置时间过长，维生素c即可因空气氧化而遭受损失。所以，蔬菜、水果以新鲜者为好。在烹制中应注意：蔬菜应先洗后切，切碎后应立即下锅，并且最好现洗、现做、现吃；烹调宜采用急火快炒的方法，这样可减少维生素c的损失。维生素c在酸性环境中较稳定，如能和酸性食物同吃，或炒菜时放些醋，可提高其利用率。