主料
:
豌豆面200g
、蘑菇125g
、土豆100g
、辅料
油
适量、
盐
适量
、酱油
适量
、葱花
适量
蒜末
适量
、茼蒿叶
15g
、西红柿
30g
、白萝卜
30g
。
步骤
:
豌豆面片的做法步骤1
:
取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。
豌豆面片的做法步骤2
:
把所需食材准备好。
豌豆面片的做法步骤3
:
茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。
豌豆面片的做法步骤4
:土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好。
豌豆面片的做法步骤5
:炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香。
豌豆面片的做法步骤6
:先放入土豆条和白萝卜片翻炒。
豌豆面片的做法步骤7
:在放入蘑菇段和西红柿块翻炒。
豌豆面片的做法步骤8
:倒上酱油提色，加水煮开。
豌豆面片的做法步骤9
:茼蒿叶随意切几刀就可以。
豌豆面片的做法步骤10
:醒好的面团擀成面片，切成一条一条如图。
豌豆面片的做法步骤11
:水开煮至土豆条变软放茼蒿叶。
豌豆面片的做法步骤12
:把面条在揪成拇指长的面片，下人锅中。
豌豆面片的做法步骤13
:非常好喝的豌豆面片做好了。
希望你可以采取！
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