如题所述
水煮毛豆的做法:
主料:毛豆300克。
辅料:草果2粒、花椒1克、八角2粒、干辣椒5克、食盐10克、食用油1汤匙。
步骤:
1、香料准备。
2、锅里放水,把香料放入大火烧开,改小火煮20分钟至出味。
3、毛豆剪掉两端,清洗干净。
4、香料出味后,放入豆子,大火烧开,继续煮5分钟。
5、加入1汤匙食用油和盐调匀,再浸泡半小时。
6、小吃做好啦。