第1个回答 2022-10-27
蛋炒饭放酱油和放盐，当然是放盐比较好，之前我也试过放酱油，放酱油以后吃起来味道就有点怪怪的，没有放盐的好吃，酱油可能还是适合放在肉类里面。
第2个回答 2022-10-27
首先肯定是需要放盐的，毕竟盐只有咸味，而且是无色的，这也是我们日常饮食中必备的，而酱油是属于味道的中和剂，还有添加食物的色彩，使食品从视觉上更有吸引，看起来不会淡色无味，所以我觉得酱油和盐在蛋炒饭中是不可少的。
第3个回答 2022-10-27
放盐好一些。有些酱油成分表了含有食盐，拿捏不好，放多了会咸，而且还会影响蛋炒饭的色泽，一般酱油是为了增加食物的香味以此提高人们的食欲，用于炒菜和烹饪肉类的时候居多。
第4个回答 2022-10-27
放盐，大多数的人在蛋炒饭的过程中选择放盐的会比较多，因为放盐会比较看起来更干净，喜欢酱油的，可以放淡色的酱油也很好吃
第5个回答 2022-10-27
我个人喜欢放盐，这样可以最大程度体现出米饭的香味。如果放酱油了就是酱油的味道，记住用猪油炒。