不放西红柿的鸡蛋汤怎么做好喝

Question

如题所述

Answer 1

紫菜鸡蛋汤的做法
食材用料
紫菜 一张
鸡蛋 一个
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
香油 适量
步骤：
1、 准备好材料
2、 紫菜用小火烘烤一下
3、 鸡蛋打散，葱切葱花
4、 锅中倒入适量清水烧开后把紫菜撕成小块放入
5、 煮至紫菜变软时，鸡蛋液画圈倒入
6、 加入适量的盐和鸡精调味
7、 撒上葱花
8、 淋上香油即可盛出食用
9、 装盘上桌。

小贴士
全程大火，紫菜如果不用火烘烤的话，用清水冲洗一下

蘑菇鸡蛋汤的做法
食材用料
蘑菇 200克
鸡蛋 2个
葱 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
步骤：
1、 准备好所有原材料。
2、 锅置火上，倒入适量油。
3、 倒入洗好撕成小条的蘑菇翻炒。
4、 但蘑菇变软后，加入适量的清水，大火烧开，煮沸后转小火，熬煮两分钟。
5、 鸡蛋打散，倒入沸腾的锅里，但稍微凝固后用锅铲铲开，调入适量盐和酱油，撒上葱花即可出锅。
6、 装入汤碗中即可享用。

小贴士
1.蘑菇撕小块，比较容易入味。
2.蘑菇过一下油再加清水熬煮味道更鲜美。
3.蘑菇很鲜，本人只加了盐和酱油调味，各位可以按个人口味添加其它调味料。

Answer 2

你好！你不放西红柿可以喝点蛋汤放点葱花味道很香，当然鸡蛋还可以和紫菜也很有营养。