香菇炖鸡的做法带汤

如题所述

主料3人份
鸡块500克
香菇150克
胡萝卜1个
香菜1棵
辅料
葱1棵
姜5克
蒜5粒
老抽1勺
盐2克
冰糖5克
五香粉1克
花生油20毫升
步骤1香菇炖鸡的做法大全
鸡块绰水后洗净浮沫
步骤2香菇炖鸡的做法图解
鸡皮略微煸出一些油,再加适量花生油,爆香姜片葱段和蒜
步骤3香菇炖鸡的家常做法
倒入鸡块翻炒
步骤4香菇炖鸡的简单做法
加入冰糖,老抽,和五香粉,及适量盐,调味
步骤5香菇炖鸡怎么吃
加入水,炖半个小时
步骤6香菇炖鸡怎么做
炖鸡的时候处理胡萝卜和香菇,分别切滚刀块和片
步骤7香菇炖鸡怎么炒
香菇和胡萝卜加进去
步骤8香菇炖鸡怎么煮
继续翻炒,炖一会约30分钟
步骤9香菇炖鸡怎么炖
收汁好加入香菜即可
成品图

烹饪技巧
鸡块尽量绰水
调料根据自己口味调整
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