第1个回答 2020-05-03
第2个回答 2019-04-28
鸡蛋液裹均匀
主料：土豆500克
调料：盐适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量
做法步骤：
1、土豆切成片
2、放入蒸锅大火蒸15分钟
3、压成泥
4、倒入盐、胡椒粉、玉米淀粉
5、搅拌均匀
6、搓成小丸子状
7、裹上鸡蛋液
8、裹上面包糠
9、小火炸至金黄
10、完成
第3个回答 2020-05-04
第4个回答 推荐于2017-05-18
油炸土豆丸
主料面粉50克 鸡蛋1枚 土豆2个
辅料食盐适量 淀粉少许 五香粉少许
油炸土豆丸的做法
1.取两个土豆，洗净水煮，煮熟为止（可用筷子在土豆扎几个小洞，这样熟得快一些）
2.将煮熟的土豆去皮（小心烫手奥），压碎，加入鸡蛋，淀粉，盐，五香粉，然后搅拌
3.搅拌好之后，洗手，不要擦干，揉成小球状
4.干锅加食用油适量，用小火加热即可
烹饪技巧1.一定要将土豆煮烂，否则不易碎
2.湿手揉小球，不粘手本回答被网友采纳
主料面粉50克 鸡蛋1枚 土豆2个
辅料食盐适量 淀粉少许 五香粉少许
油炸土豆丸的做法
1.取两个土豆，洗净水煮，煮熟为止（可用筷子在土豆扎几个小洞，这样熟得快一些）
2.将煮熟的土豆去皮（小心烫手奥），压碎，加入鸡蛋，淀粉，盐，五香粉，然后搅拌
3.搅拌好之后，洗手，不要擦干，揉成小球状
4.干锅加食用油适量，用小火加热即可
烹饪技巧1.一定要将土豆煮烂，否则不易碎
2.湿手揉小球，不粘手本回答被网友采纳
相似回答