第1个回答 2020-04-03
第2个回答 2020-03-17
1、主要食材：胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉
2、胡萝卜去皮擦成丝
3、香菜和小葱分别洗净切末
4、切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中，加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。
5、加入所有调料后拌匀，拌匀的面糊能攥成团即可。
6、团好的丸子放入五成热的油锅中，中小火炸制。
7、炸至成金黄即可。
第3个回答 推荐于2017-10-04
原料：青萝卜一根、胡萝卜二根
调料：葱白少许、生姜少许、鸡蛋清两个、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许、面粉少许、
做法：
1、将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份。
2、将葱白和生姜剁成细茉。
3、把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀。
4、再加入少量鸡蛋清和面粉，搅拌后让萝卜丝成团即可。
5、起火，倒入食用油，加热油至8成熟后，用手捏成小团，放入锅中炸。
6、炸约三分钟，丸子变成金黄色即可。
制作小贴士：
1、炸丸子时一定要注意火候，中小火炸最佳，炸的时候要注意油不要溅到身上。
2、如果喜欢吃荤的话，可以加些肉馅，就不必加面粉了。
营养小贴士：
青萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，胡萝卜中含有大量的胡萝素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。本回答被提问者采纳
调料：葱白少许、生姜少许、鸡蛋清两个、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许、面粉少许、
做法：
1、将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份。
2、将葱白和生姜剁成细茉。
3、把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀。
4、再加入少量鸡蛋清和面粉，搅拌后让萝卜丝成团即可。
5、起火，倒入食用油，加热油至8成熟后，用手捏成小团，放入锅中炸。
6、炸约三分钟，丸子变成金黄色即可。
制作小贴士：
1、炸丸子时一定要注意火候，中小火炸最佳，炸的时候要注意油不要溅到身上。
2、如果喜欢吃荤的话，可以加些肉馅，就不必加面粉了。
营养小贴士：
青萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，胡萝卜中含有大量的胡萝素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。本回答被提问者采纳
第4个回答 2020-06-22
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