外国人为什么提倡喝骨头汤?

Question

如题所述

Answer 1

骨头汤除了表面浮着的脂肪和内里的明胶，还含有少量可溶性蛋白质、多种氨基酸、鲜味肽、肌酸、肉碱等小分子含氮物,还有钾元素和可溶性的B族维生素,非常容易被人体利用。

也不得不承认，骨头汤的钙以及其他矿物质的含量，根本没法和牛奶豆腐比，但是扪心自问，难道我们东西的时候真的都这么功利吗？吃什么就是为了补什么？恐怕不是吧，对于绝大多数人吃东西的时候，营养搭配啥的，根本不在考虑范围，喜欢这个食物和享受吃它的过程才是王道啊！

骨头汤之所以鲜，是因为汤中有很多可溶性含氮物，这些鲜味小分子有促进食欲和刺激消化液分泌的作用，对消化能力差、食欲不振的体弱者来说，喝点骨头汤能快速补充氨基酸和B族维生素等营养物质。

Answer 2

骨头汤能起到抗衰老的作用，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化。本回答被网友采纳

Answer 3

因为骨头汤有抗衰老的作用，他也很有营养营养价值比较高，如果缺乏各种营养，可以多喝骨头汤，它可以大补。对人的身体非常有好处，所以外国人提倡多喝骨头汤，望采纳，谢谢。