腌西红柿家常做法，正宗腌西红柿怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材用料

柠檬    樱桃番茄    

姜    蜂蜜    

姜末    葡萄酒    

腌西红柿的做法

1

选小西红柿适量，洗净后用开水烫一下去皮待用



2

准备100克白葡萄酒、5克鲜柠檬汁、2大勺蜂蜜和1勺姜末调匀，把小西红柿浸没在汁水中，泡几个小时就可以吃了



烹饪技巧

腌制时要放在冰箱里，冰凉了才好吃。没有柠檬汁可以用白醋代替，酸甜度可以按口味自己调节。如果不放白葡萄酒也可以，就是风味会不同了。

营养价值

蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒