第1个回答 2018-03-14
不能一起吃，以下食物不宜与菠菜同吃：
1、菠菜+蜂蜜：引起心痛。
2、菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
4、菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾。
5、菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
6、菠菜+韭菜：腹泻。
7、菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻。
8、菠菜+黄鳝：腹泻。
9、菠菜+黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
10、菠菜+猪里脊肉：减少铜的吸收。
11、菠菜+猪肉：减少铜的吸收。
菠菜别名：菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜
禁忌人群：肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。本回答被网友采纳
第2个回答 2018-03-14
可以在一起吃， 菠菜的营养价值非常的丰富，一直深受人们的喜爱，是很好的补品，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。菠菜的维生素含量高，铁、钙等物质含量也不低，正是它本身有太多的优点，所以又些食物是不能与之同食。菠菜跟有些含钙高和含铁质高的食物一起同食，容易引起结石病，这点可要注意了，菠菜还有一些禁忌，下面给大家一一介绍。 菠菜的食用禁忌1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。 菠菜的食用禁忌2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。 菠菜的食用禁忌3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。如果一定要吃的话，就把菠菜用开水烫一下就可以了。 菠菜的食用禁忌4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 菠菜的食用禁忌5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
第3个回答 2019-08-22
菠菜和豆腐不能一起吃，会产生结石。
菠菜营养丰富，但菠菜里面含有很多草酸，而豆腐里面含有较多的钙质，两者若同时进入人体，会在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，如果一次食用过多或者长时间食用的话就会产生结石，所以最好不要一起吃菠菜和豆腐。
另外，单独吃菠菜也不要一次吃太多，因为菠菜里的草酸，能够跟人体内的钙、铁质结合，从而导致人体缺乏钙、铁，影响身体健康。钙和草酸的比例为1:2时，最容易形成结石。如果通过食物搭配破坏这个比例，就可以防止结石。