碗豆凉粉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

步骤1：准备一个耐热的容器，抹上一层油，防粘。
步骤2：准备一杯豌豆淀粉，一杯水。
步骤3：淀粉倒入碗里，放入一杯水，搅拌至无干粉颗粒，待用。
步骤4：小锅里加入四杯水，放2克盐，加热。
步骤5：水加热至锅底开始冒小泡泡时，把拌匀的粉浆，慢慢地倒入锅里，一边倒一边用勺子搅拌，直至全部倒完。
步骤6：此时，务必快速搅拌。
步骤7：搅拌至粉浆由白色变成透明色，至非常粘稠。
步骤8：倒在抹油的容器里，放凉。
步骤9：豌豆苗焯水（焯水的时候，水里放一点盐、油）、切段，待用。
步骤10：这是放凉的豌豆粉。
步骤11：放凉的豌豆粉，倒扣在案板上，切成自己喜欢的样子。
步骤12：蒜先捣成蒜泥，所有的调料汁搅拌均匀。
步骤13：倒在凉粉上就可以开吃了。

Answer 2

主料豌豆淀粉1碗清水6碗辅料凉拌汁适量醋适量蒜适量黄瓜适量虾仁适量
步骤
豌豆凉粉的做法步骤11.豌豆粉一碗，用一碗水化开搅匀
豌豆凉粉的做法步骤22.其余的五碗水放在锅中烧开
豌豆凉粉的做法步骤33.倒入化好的粉
豌豆凉粉的做法步骤44.边倒边搅
豌豆凉粉的做法步骤55.充分煮透后倒入大的容器中
豌豆凉粉的做法步骤66.做好的凉粉
豌豆凉粉的做法步骤77.切成丝状
豌豆凉粉的做法步骤88.蒜切碎粒，加凉拌汁和醋
豌豆凉粉的做法步骤99.黄瓜切成丝和虾仁一起放上凉粉上，浇上汁
豌豆凉粉的做法步骤1010.开吃本回答被网友采纳

Answer 3

豌豆凉粉怎么做？小碗中准备一碗豌豆粉，加入水搅拌成无颗粒，锅中加入五碗水，不停的搅拌均匀，拿出家里的篦子，过漏一下就可以出炉了。

Answer 4

豌豆凉粉怎么做？准备一碗豌豆淀粉，一碗山泉水搅拌均匀，放入锅中搅拌均匀然后拉丝搅拌均匀就可以吃。

Answer 5

豌豆凉粉😋