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吃饭时服务员上错菜顾客有必要为那道菜买单吗?怎么处理才合适。
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第1个回答 2013-10-10
如果是我我第一反应是不会为这个错误买单的,那就要看服务员的态度了,如果他们很强硬并且很理直气壮的话就要跟他们说点什么了,凭什么要为他们的错误买单,我点的菜你为什么不给我上反而你错上别人点的菜,我只为我自己点的菜买单其他的一概没有义务,总之不要理他们啦,不要买单,要他们上来你点的那道菜才可以,谁让他们粗心呢。
第2个回答 2019-08-21
餐厅是一个服务行业.既然员工做错了.当然顾客是不必要埋单的..正所谓顾客就是上帝.你肯让一步.顾客就觉得你服务不错.知错能改.下次会回来的.
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吃饭时服务员上错菜顾客有必要为那道菜买单吗?怎么处理才合适
。
答:
如果是我我第一反应是不会为这个
错误买单
的,那就要看
服务员
的态度了,如果他们很强硬并且很理直气壮的话就要跟他们说点什么了,凭什么要为他们的错误买单,我点的菜你为什么不给我上反而你错上别人点的菜,我只为我自己点的
菜买单
其他的一概没有义务,总之不要理他们啦,不要买单,要他们上来你...
服务员上错菜
,您需要为这个
菜买单吗?
视频时间 00:46
客人
来店里
吃饭
,而
服务员
把菜
上错
了,而客人不满意,该
怎么
解决好?
答:
不好意思。是我们服务员的错。我重新给你做一份。这份呢。
就当送您的
。真是不好意思。态度放低点。没办法。做哪一行都不容易
我是一名饭店
服务员
,
客人
在菜单上打勾点菜完毕我下单时把客人点的其中...
答:
首先看一下客人吃了没有,如果吃了问可以不可以将就,要道歉
,如果吃了,也是一样的问一下,但是如果客人不同意那就只能你自己掏腰包了,一般客人都是好说话,都会算了的,前提是价格不能差太多,有些人会介意价格的。态度是一个很重要的因素 ...
饭桌上的礼仪,我们该
怎么
做?
答:
一.入座的礼仪.先请
客人
入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.
吃饭时
不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙...
工作中遇到问题应该
怎么
办?
答:
(1)
服务员
员在
客人
点此菜后应给客人重复所点菜,等客人应可后方可下单(2)上菜时一定要报菜名,使客人知道上的是什么菜(3)出现这种情况服务员应主动向客人解释清楚,该菜的做法及菜名来源,意解除客人误会十、上菜时台面上已摆满了菜不够位置放时该怎么办?(1)上菜前应把台面上现有的碟移动位置,留出空位(2)若...
收集酒店
服务
与管理案例。20例
答:
通过以上案例,可以看出该饭店在客房服务的程序方面存在漏洞。有些饭店把房间钥匙交给客人保管使用,比较方便,当客人结帐时即把钥匙交回,如果需要寄存行李也应交给总台,不再回客房了。该饭店是采用由楼层
服务员为客人
开房门的办法,由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好,无法掌握客人的行踪去向,造成服务混乱无章。
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