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    • 烙饼怎么做凉水和面还是热水和面

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    推荐答案   推荐于2017-09-28
    烙饼一般用温水和面。具体做法如下：
    主料：面粉 水 香油
    1、面粉加水和成团（烙饼面可稍软一些）
    2、案板撒干面，将醒发好的面擀开成薄片，均匀抹上香油，卷成圆柱，均匀分成等份，擀成圆饼
    3、平底锅抹少许油，面饼放锅内，烙成两面金黄即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-10-20
    一般凉水和面，但有一种是用热水。
    第2个回答  2013-10-19
    用温水这样比较软好吃本回答被网友采纳
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