山药山药又好吃又进补,但是皮不好弄掉,有过敏的人沾到手上又容易发痒,下面就教朋友一个简单去皮的方法。
1.锅加水大火烧开,放入山药,煮半个小时左右。
2.用筷子搓一下,能插进去就证明熟了,关火捞出,用凉水冲洗一下。
3.这个时候再用削皮就不会那么容易打滑了。
土豆土豆好吃,但是很多坑坑洼洼的地方,处理起来很费事。便是掌握这种方法,便会容易很多,还不赶紧get起来。方法:因为土豆表面不平整,所以用刀不怎么好处理,但是用我们平时洗锅用的钢丝球就能轻松搞定,只要拿钢丝球轻轻擦试土豆,土豆表面的皮就会很容易处理干净的。
蒜头蒜头是我们炒菜必不可少的配菜,但是去皮是一件很麻烦的事。去皮方法:先把蒜头一个个掰下,外后用菜刀把每个蒜头的根总切去一点,再用菜刀压或拍扁,再用手拿着蒜头尖轻轻一敲,蒜肉就全出来了。
番茄很多朋友不喜欢吃番茄的皮,但是又不知道怎么去皮。学会这个就可以很容易搞定了。方法:用刀在番茄的底部划个叉,放在烧开的热水中焯下捞出,把番茄放在平整的地方,用手抓住轻轻往下一按,整个皮就很容易剥掉了。
芋头芋头羹很多朋友都喜欢吃,但却不是那么喜欢处理芋头皮,其实很简单。方法:把洗净的芋头直接放在锅里蒸,找个盆装全盆冷水,把蒸熟的芋头倒进去泡凉,就可以用手直接把皮去掉了,而且可以边做边吃,哈哈。。。