第1个回答 2022-02-12
胡萝卜汁
主料:西芹50克,胡萝卜50克,蜂蜜15克
辅料:矿泉水一杯
步骤1、打这种汁最好用西芹,肉厚汁多,本地细芹菜的药味又重一点,而且渣会比较多。胡萝卜只用到半根就够了。
步骤2、西芹和胡萝卜都切1厘米左右的小丁备用,橙色和淡绿的颜色非常搭,也很好看。
步骤3、把西芹丁和胡萝卜放进摩飞随身果汁杯中,加入一杯水,又加入一勺蜂蜜。
步骤4、盖上盖子,按下开关
步骤5、再把杯子倒转,搅拌40秒钟,会自动停止。
步骤6、一杯胡萝卜芹菜汁就打好了,可以喝了。
一杯营养丰富,颜色好看,还能清肠减肥的蔬菜汁打好了,可以随时随地喝上一杯,西芹生吃一点问题都没有哦。
营养价值:
西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。另外,芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎。
胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,热量150.7千焦,另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。
胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A,而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用,还是骨骼正常发育的必需物质,补充维生素A有利于细胞的升值和增长。本回答被网友采纳
第2个回答 2013-10-23
胡萝卜羊肉汤:
主料:羊肉(瘦)280克
辅料:草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,
调料:葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克
做法:
1. 将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块;
2. 豌豆洗净;
3. 胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;
4. 山药去皮刮净,切成小薄片;
5. 香菜摘去根和老叶,洗净;
6. 生姜洗净切片;
7. 葱洗净,切段;
8. 草果仁装入小纱布袋口内扎口;
9. 将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内;
10. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;
11. 转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;
12. 再加盐、香菜、醋,调味即可食用。
二:排骨炖胡萝卜
料:排骨、香菇、胡萝卜、蒜、豆瓣酱、酱油、
做法:
1)排骨用水煮一下,去血水,洗净备用。胡萝卜3枝,蒜2-3瓣切片,香菇几朵切片。
2)锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片,炒,然后,加入香菇片儿,胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水,烧开之后,小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油,我觉得这样很香。