开水泡饭伤胃吗

Question

如题所述

Answer 1

开水泡饭从理论上讲是不伤胃的，但是长期吃开水泡饭，对胃还是有一定损伤的，因为开水泡饭可以稀释胃液，导致胃液的酸性降低，造成胃部的消化研磨功能功能有所减弱，到肠道的食物无法得到彻底的磨细，所以肠道吸收则会减弱。久而久之，胃部的研磨能力就会出现减弱，甚至导致消化不良等问题，也可导致维生素，氨基酸等有益成分的吸收，对身体发育产生一定影响。开水泡饭并不会伤胃，但长时间喝开水泡饭，对胃还是有一定伤害的，因为开水泡米饭能稀释胃液，使胃液的酸碱度降低，使胃部的消化和研磨功能减弱，到小肠的食物不能被彻底磨灭，小肠的吸收功能也就减弱了。长期下去，胃的研磨能力就会出现减弱，甚至导致消化不良等问题，还可能导致维生素、氨基酸等有益成分的吸收，对身体发育有一定的影响。

Answer 2

　　开水泡饭会伤胃的。主要原因如下：
　　吃开水泡饭对消化却是大大不利的。因为吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒；在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。还有，当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。
　　而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。本回答被网友采纳

Answer 3

　空腹时，胃中含有一定量的胃液，主要成分是盐酸、胃蛋白酶和粘液。这些是消化食物和保护胃粘膜不可缺少的物质。盐酸具有杀菌作用，是防止病从口入的重要天然防线。胃蛋白酶的主要作用是消化食物中的蛋白质，这种作用必须在酸性的环境中才能发挥，粘液则在胃内形成保护层，使各种食物不能直接触及胃的粘膜，起到保护胃的作用。用开水泡饭吃时，由于大量的水分进入胃内，盐酸就会被稀释，降低杀菌的能力，胃蛋白酸也不能很好地发挥作用，粘膜保护层也容易遭到破坏。开水泡饭使食物未经唾液搅拌、未经充分地咀嚼便随汤而下，进入胃内增加胃的负荷，不利于消化和吸收，长此下去就会使胃发生病变。

Answer 4

伤胃。
开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。

Answer 5

倒是不伤胃
但是开水泡饭吃进去之后里面的水稀释了胃液 会导致胃消化能力的减弱
所以还是少吃的好呢
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