我吃过，也做过，就是太贵，而且也不知道去哪里抓，食人鱼味道鲜美，营养价值和药用价值很高，含有丰富的蛋白质和钙和矿物质，虽然食人鱼凶猛，但如果烹饪会很美味，油炸，糖醋，清炖，清蒸，也可以做成鱼丸。
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第1个回答 2013-10-17
最近,国家明文规定要捕杀“食人鱼”。那么什么是“食人鱼”,为什么要捕杀“食人鱼”?
食人鱼又名食人鲳,是卵生鱼类,弱酸性水质即可饲育良好,一年可繁殖多次。原产亚马逊河,共有20余个不同品种。其中具有代表性也是目前在国内各市场俏销的品种被称为红腹食人鱼,它们体型小巧,一般为25厘米左右,色彩美丽,拥有墨绿色的鱼背,浅绿色的鱼体,火红色的腹部。食人鱼长着锐利的牙齿,一旦被咬的猎物溢出血腥,食人鱼就会用其锋利的尖齿,疯狂地撕咬切割,直到剩下一堆骸骨为止。因此,它被称为“水中狼族”、“水鬼”。因此,一旦有少量的食人鱼群进入自然环境,在某一流域达到一定的规模时,它们就会大量地“屠杀”水中其它的鱼类,造成不可估量的损失,给当地生态平衡带来严重的危机。有关生态专家提醒人们当心“养鱼为患”!国家有关部门正在查禁。本回答被网友采纳
食人鱼又名食人鲳,是卵生鱼类,弱酸性水质即可饲育良好,一年可繁殖多次。原产亚马逊河,共有20余个不同品种。其中具有代表性也是目前在国内各市场俏销的品种被称为红腹食人鱼,它们体型小巧,一般为25厘米左右,色彩美丽,拥有墨绿色的鱼背,浅绿色的鱼体,火红色的腹部。食人鱼长着锐利的牙齿,一旦被咬的猎物溢出血腥,食人鱼就会用其锋利的尖齿,疯狂地撕咬切割,直到剩下一堆骸骨为止。因此,它被称为“水中狼族”、“水鬼”。因此,一旦有少量的食人鱼群进入自然环境,在某一流域达到一定的规模时,它们就会大量地“屠杀”水中其它的鱼类,造成不可估量的损失,给当地生态平衡带来严重的危机。有关生态专家提醒人们当心“养鱼为患”!国家有关部门正在查禁。本回答被网友采纳
第2个回答 2018-04-25
食人鱼味道鲜美，营养价值和药用价值很高，含有丰富的蛋白质和钙和矿物质，虽然食人鱼凶猛，但如果烹饪会很美味，油炸，糖醋，清炖，清蒸等。
食人鲳，也称食人鱼，是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼，是水虎鱼(Piranha)的一种。水虎鱼有近56种，属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性不同，可分为:植食性，肉食性两种。肉食性的食人鲳，正名红腹锯鲑脂鲤(nattereri)，即纳氏锯齿鲤。该鱼体长 30厘米(不计尾鳍)。
主要分布于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中。除亚马逊河外，库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地。现处于南美洲亚马逊河流域,分布于阿根廷、巴西。
本回答被网友采纳第3个回答 2013-10-17
我没吃过，那是亚马逊流域的一种鱼，应该和普通鱼没多大区别，但我想可能要嫩点，因为食肉的鱼味道都要好些
第4个回答 2013-10-17
食人鱼可以吃啊， 跟普通鱼没什么两样的
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