如题所述
需要密封,而且最好用密封性好的容器来发酵。
自酿葡萄酒的方法如下:
材料:新鲜的葡萄,容器,白糖。
第一步,去市场购买新鲜的葡萄。
第二步,洗干净葡萄然后泡半小时淡盐水,再冲洗一遍。
第三步,冲洗完成后放在外面干净的地方晾干。
第四步,把晾干的葡萄捏碎后放入容器内,按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖,然后搅拌一把盖子密封好。
第五步,夏季发酵一周就可以了,秋季温度低的话要半个月的时间发酵。
第六步,发酵完后,用滤网过滤出来葡萄酒,装进酒瓶中。
自酿葡萄酒发酵过程,开盖那刻懵逼了
自酿的葡萄酒有毒,发酵时一定要注意这个地方