蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法

Question

如题所述

Answer 1

蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法如下：

用料：大虾12只、蒜8-10瓣、葱适量、金针菇（或粉丝）1捆、生抽、盐、糖、胡椒粉。

步骤：

1、大虾先剪去虾枪和虾须。如下图所示。

2、开背需要点耐心和小技巧。如下图所示。

3、盘子底部铺上洗净分小段的金针菇（或浸泡好的粉丝），摆上开背后的大虾。如下图所示。

4、蒜头压成泥，锅中温油，炒香蒜蓉，加入生抽、白糖、盐、胡椒粉和适量清水煮开。如下图所示。

5、非常好吃的一道菜就完成啦！颜值也很高呢。如下图所示。

6、虾壳一拨就掉了，一大口虾肉，好满足！如下图所示。