菠菜的吃法有几种

Question

如题所述

Answer 1

菠菜炒蛋、菠菜早餐饼、果仁菠菜。
1、菠菜炒蛋：这是一道颜色和营养一样丰富的快手小炒，十几分钟就可以上桌，吃起来清爽开胃，很适合在家来做。具体制作方法：第一步：准备食材。菠菜1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香菇几个、葱姜蒜适量。第二步：把鸡蛋打散，菠菜切成段、胡萝卜切片、香菇切片、葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把菠菜、胡萝卜、香菇放入锅中焯30秒，接下来捞出放入凉水中。第四步：锅中倒入适量的油烧热，然后把蛋液倒入锅中炒至凝固盛出备用。第五步：锅中倒入少许油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后把菠菜、胡萝卜、香菇沥水放入锅中翻炒均匀。第六步：把鸡蛋放入锅中，然后放入1勺盐、1勺生抽、少许鸡精、少许香油调味，再次翻炒均匀即可关火。第七步：盛出开动吧。
2、菠菜早餐饼：这饼有菜、有蛋，口感非常丰富，十几分钟就可以上桌，省时省事还好吃。具体制作方法：第一步：准备食材。菠菜1小把、鸡蛋3个、面粉1小碗。第二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把菠菜放入锅中焯下水，焯好后迅速捞出，放入凉水中。第三步：菠菜拧干水分，切成段。第四步：把面粉、1勺盐放入鸡蛋中。第五步：搅拌至没有颗粒。第六步：把切好的菠菜段放入面糊中搅拌均匀。第七步：平底锅烧热，在表面薄薄的抹一层油，然后把面糊倒入锅内摊平。第八步：煎至一面凝固，焦黄时翻面。直至双面金黄，成熟即可。第九步：取出切块，开动吧。