煎饼果子的面糊怎么做

如题所述

各地的都不太一样,天津的是用4份的绿豆面,1份的小米面,另加五谷杂粮的粉,视自己喜好而定。加水调匀(传统做法传说是加羊骨汤,我想不会有人那么做的吧……)直到用个汤匙舀起来面糊刚巧能形成一个水柱缓缓流下,不稀也不稠。这是面糊的做法。
其他地方的都不一样,北京用白面的,吃完了粘上牙膛,要去借擀面杖往下捅。好像东北也有,不太清楚……
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第1个回答  2019-03-26

煎饼果子应该怎么做?快来get吧~

第2个回答  2020-03-02

简单又美味的美食,8岁小孩都可以独立完成的超级简单的美食,大家还等什么做起来,关注小拿,会推出更多美食,爱你们么么哒!

第3个回答  2019-05-12

煎饼果子如何做?

第4个回答  2020-07-12

面糊鸡蛋饼怎么做?在机器里面打入一个鸡蛋,加入香葱肉末培根,芝士和虾仁,再倒入点面糊,双面煎好就可以.。

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