嘉鱼有没有什么特色小吃啊？

Question

如题所述

Answer 1

嘉鱼特色小吃：

簰洲湾臭干子：以黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，再以茶油文火炸焦，出锅后浇上麻油、辣酱，佐以葱花、酱菜，就成了一道特色美味。簰洲湾臭干子外焦微脆，内软味鲜，闻起来臭，吃起来香。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。

簰洲圆子：鱼圆制作十分考究。鱼要先去皮剔刺，然后选择白色的嫩肉；猪肉要选择上好的肥肉；鸡蛋只用蛋清；葱只选白色的部分

嘉鱼麻糖：是独具特色的地方风味食品，早在公元960年的宋代就开始制作，有1000多年的历史。其主要原料是以优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖，经过十几道工序精制成1毫米厚的薄片，形状呈半圆形梳子状，颜色呈乳白或黑色，芝麻均匀的分布在蔗糖中。具有香、甜、白、薄、脆、味纯、保鲜期长等七大特点，营养丰富，老少咸宜。

Answer 2

有的。
1、嘉鱼龙骨野藕吊锅，这个是之前入选《舌尖上的中国》第一季的嘉鱼美食呢~是嘉鱼的一道招牌菜，是用土猪的龙骨和本地湖区野藕煨制成的。
2、簰洲臭干子，需要豆腐，卤水，辣椒的等材料，闻起来臭，吃起来香。
3、锅巴藕圆子。本回答被提问者采纳