第1个回答 2016-03-31
食材用料：
面
西红
土豆
青辣椒
蒜
小葱
盐
味精
花椒粉
醋
菜谱做法：
1.首先洗干净各配料。我做汤饭，西红柿和蒜是重头配料。西红柿是出汤的，蒜是出味的。
2.新疆汤饭嘛，当然切点新疆羊肉了。
3.烧油，下西红柿，炒啊炒炒啊炒，炒的西红柿尽剩红汤~~
4.这期间把羊肉和土豆放进去一起炒一会儿~
5.加水之后，汤的颜色就是这个样子的~~这可比加番茄酱那种要来的味道正宗多了~
6.前几天顺手买的面剂子，是拉条子用的那种，但我喜欢揪片子小一点，也就刚好用了~
7.剩下过程就不多说了，两手都在忙着揪面，没空拍照。。。下完了，调味（盐，少少味精，少许花椒面，再加一点点醋），撒葱