第1个回答 2022-02-19
家常冬瓜焖海米
〖做法〗冬瓜去皮切块,海米洗净去除杂质
2.锅里放清水烧开,放入洗净的海米,中小火焖煮5分钟
3.放入去皮冬瓜块、少量油,再焖煮5-8分钟至冬瓜软烂入味即可。
4.所谓营养丰富味道好,就是形容这个菜的,哈哈
〖小贴士〗我们这边的冬瓜有大的冬瓜和小的节瓜两种,都统称为冬瓜,要买大的那种才好吃
2、海米就是晒干的海虾虾米/虾仁,本身就有咸味,所以家里一般煮这个都不需要放盐,如果虾米本身比较淡,自己可以适量加盐
3、孩子喜欢吃虾,大人吃冬瓜有饱腹感又不容易胖,夏天吃真的很好。