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超市里做的那种奶香馒头怎么做
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第1个回答 2020-03-02
1.先把面粉倒入盆中
2.白糖倒进面粉中
3.放入酵母粉和小苏打,小苏打用手捏一点即可
4.倒入牛奶,一边倒牛奶一边用手搅拌面粉
5.把搅拌好的面粉,揉成光滑的面团,放一边饧5分钟
6.饧一会儿可使面团变的更加光滑,把面团分成两份
7.一份做成方形的小馒头,一份做成圆形的小馒头
8.把做好的小馒头放锅上,盖上盖子,用少量蒸汽饧十几分钟
9.这时候看到馒头发至两倍大左右了,开大火蒸8~10分钟就可以了
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奶香馒头的
做法?
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第10步、整形好的面团我们将它依次摆放在食物盘上,刚刚好摆15个,大家要注意整形的速度要快,不然第一个和最后一个的发酵状态会差比较远。第11步、然后将食物盘放入蒸烤箱中,中层。第12步、我们看看发酵完成的面团,是不是圆润饱满时间结束后,我们不要急着打开箱门,继续让
馒头
焖3分钟,另外还有一...
奶香
甜
馒头的
家常做法大全
怎么做
好
答:
奶香
甜
馒头的
做法图解11.面粉加入白糖,酵母用牛奶泡五分钟 奶香甜馒头的做法图解22.牛奶分次加入面粉中,搅拌成面絮,揉成柔软光滑的面团,盖盖发酵 奶香甜馒头的做法图解33.发酵至两倍半大小,用手指戳不回缩不塌陷 奶香甜馒头的做法图解44.取出排气,滚成长条形 奶香甜馒头的做法图解55.切成相同...
色
奶香馒头的
做法,抹茶双色
奶香馒头怎么做
答:
12.锅中加入水,将面团放在蒸笼中发酵20分钟左右。点火水开后,蒸20分钟,关火 焖5分钟即可。
有一种牛
奶馒头做
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的
浓香味,非常香,还松软,请问啥配方可以做出...
答:
(1) 将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。(2) 调中速搅拌使之成团,停机取出,进行10-15次的压面。(3) 把压好的面片卷起,然后根据相应的重量用刀切割,装入蒸笼中,醒发半小时,上火蒸15分钟即可。一般牛
奶馒头的
做法 如果只单纯添加牛奶制成 除了口感跟组织好些外是无任何
奶香
...
鲜奶
馒头怎样做
?
答:
平底锅小火烧热,放入面块,每个面煎半分钟左右翻面,直到每一面都微微发黄,有
馒头的
香气散发出来就可以了。烹饪tips:① 在炕小馒头的时候,平底不沾锅不需要放油,小火慢慢炕。如果喜欢上色深一些的话,可以在锅底抹一点油,这样稍稍煎一下,就会有深焦的好看颜色。② 如果觉得奶香味不浓,可以把...
自己做
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