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奶香馒头里面可以加什么配料
四款
奶香
夹心小
馒头
|松软香甜
答:
四款奶香夹心小馒头,松软香甜1.红薯夹心小馒头
奶粉、红薯、面粉、酵母
,红薯蒸熟压成泥,100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,搓成长条,擀开挤入红薯泥,切成小剂子,醒发至两倍大,水开上锅蒸15分钟闷5。2.红枣夹心小馒头奶粉、红枣、面粉、酵母,红枣洗净加温水打成泥,100...
奶香馒头
的制作方法和步骤
答:
用料:
低筋面粉300克、水150克、细砂糖40克、耐高糖酵母3克、泡打粉2克、奶粉15克、盐1克、干粉(用低筋粉)适量
。步骤:1、酵母放入清水中化开,静置5分钟。2、低筋粉,泡打粉,奶粉,盐,糖放入揉面盆里,用刮刀混合均匀。3、再慢慢倒入酵母水,用刮刀搅拌成面絮(酵母水要根据面粉的吸水性酌情...
奶香馒头
的做法?
答:
原料:中筋面粉、纯牛奶、速溶干酵母、细砂糖、植物油
。做法步骤:第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑,触感柔软。第3步、3、判断面团是否揉好,可以用刮板切下一小块面团,切面如果光滑无气孔,就是揉好了。...
奶香
果蔬小
馒头
。
答:
【黑芝麻
奶香馒头
】食材:100g面粉+8g黑芝麻酱+1g酵母+核桃油3g+60g配方奶。【蓝色星球馒头】食材:100g面粉+55g蝶豆花汁+1g酵母+核桃油3g。统一制作步骤:1. 所有食材混合用筷子搅拌成絮状,用手反复揉搓,揉成一个光滑面团(大概10分钟)。2. 将面团再揉搓2-3分钟,揉成长条状,用刮板分隔成大小相同的小剂子。3...
奶香馒头
该怎么制作?
答:
小苏打或碱水:适量(可选
,用于增加馒头的白度和松软度)制作步骤:一、 面团调制:将干酵母和细砂糖混合在小碗中,倒入少量温牛奶(大约35-40°C),搅拌均匀,静置5-10分钟,让酵母活化。将面粉过筛放入大盆中,慢慢倒入牛奶和酵母液,边倒边用筷子搅拌,使面粉形成絮状。加入食用油,开始揉面,将...
奶香
小
馒头
的做法
答:
奶香
小
馒头
的做法如下:主料:玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料:糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。1、准备好所需的材料备用。2、把黄油打成羽毛状。3、
加入
糖粉,继续打使之混合均匀。4、低筋面粉、玉米淀粉和奶粉过筛到黄油
中
。5、用手揉成光滑的面团。6、随后搓成一指粗左右的长条。
正宗
奶香馒头
的做法
答:
1、用料:面300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。2、首先准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。3、用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入
奶中
搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。4、将酵母水倒入晒好的面粉中,揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。5、面团...
奶香
果蔬
馒头
|一次发酵0失败
答:
所有食材放入碗
中
,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,原味面团,100点面粉,a2 配方奶60克,酵母1克;2、原味和黑芝麻面团,都擀成簿饼卷起来,切块 ,发酵到1.5倍大,水开上锅锅蒸15分钟,闷2分钟即可。五、
奶香
菠菜
馒头
:a2奶粉适量菠菜泥56克,面粉100克,100克面粉,酵母1克1、蔬菜焯水加配方奶,打成泥取56克, 所有...
怎样制作美味的
奶香馒头
?
答:
制作美味的
奶香馒头
需要一定的技巧和耐心。以下是一份详细的步骤,帮助您制作出松软、香甜的奶香馒头。材料准备:中筋面粉:500克 牛奶:约250毫升(根据面粉吸水性调整)干酵母:5克 细砂糖:30克(可根据个人口味调整)盐:1/4小勺 黄油:30克(室温软化)制作步骤:1. 激活酵母 将牛奶微微加热至...
奶香馒头
怎么制作好吃的步骤
答:
奶香馒头
的做法 奶香馒头食材准备 面粉500克,奶粉20克,酵母5克,泡打粉5克,白糖70克,食用油适量。方法 步骤 1.酵母加少许面粉开窝,
加入
泡打粉、奶粉、白糖、清水拌匀;酵母加少许清水拌匀。2.面粉
中
再加适量清水,加入活化好的酵母拌匀,揉搓成光滑的面团。3.取部分面团擀成面片,对折,擀平...
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